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금강복어 대구 맛집을 다녀왔습니다.
너무 너무 맛있더라 구요 ! 복어를 좋아하시는 분들 꼭 한번 쯤 가보심을 추천 드립니다.
범어동 MBC 네거리 근처
위치해 있습니다.
주요 메뉴네요 !
입구에 들어서니 도난을 예방하기 위해 신발장도 있고 괜춘네요 ~!
갈치 식해가 맛이 괜찮은가 보군요 직접 팔기도 하는거 보니
식당에 들어서니 아주 푸근한 느낌을 주네요 !
역시 사람은 자연에서 온 것 처럼 원목의 느낌은 늘 언제나 편안 합니다.
저긴 주방이군요 ! 독 제거를 잘 하시리라 믿고 착석 하겟습니다.
최고급 어종은 가격이 비싸군요 !
어떤 차이인지 좀 적어 놓았으면 하는 아쉬움이 남습니다.
주요 메뉴 입니다.
살펴 보시기 바랍니다.
저희는 복어지리 9,000원 * 2 = 18,000원 주문을 하였습니다.
기다리는 동안 재미있는 볼거리를 만들어 놓았네요 센스 있군요 !
방 분위기가 모임을 하기 좋은 분위기 입니다.
이건 복어와 함께 끓인 콩나물을 비비는 그릇인가 봅니다.
이것이 기본 셋팅 이네요 !
아주 깔끔하게 잘 나옵니다.
그리고 놋릇이 나오네요 ~
주물로 만든게 아닌 직접 때려 만든 귀한 놋그릇에 밥을 먹으면 아주 건강해 진다는 이야기가 있습니다.
저도 여기서 건강해 지겠네요 ~ 그릇이 아주 깔끔합니다.
나물이 아주 윤기가 장난이 아닙니다.
가지가 아주 보라 보라 합니다. 보라색 식물은 암을 예방 한다죠 ?
다시마 전 인가 봅니다.
이것이 바로 갈치 식해 인가 봅니다. 먹어 봤는데 이건 정말 별미 입니다.
엄청나게 맛 있습니다. 이것 때문에 또 올 듯 ㅋ
셀러드가 아주 귀엽습니다.
드디어 복어가 나왔네요 !
복어를 솥에 끓이네요 참 정성이 이만 저만 아니네요 ~
꼬리살이 장난이 아닙니다.
아주 오동통하고 살이 쉽게 부서지지도 않습니다.
복어를 먹으면 몸에 독소를 뺀다 죠? 제 목에 독소를 빼 보겠습니다.
살코기가 아주 먹음직 스럽죠 오동통 식감과 담백함이 예술입니다.
콩나물 무친것 또한 맛납니다.
마지막 후식으로 소화가 잘 되라고 식해가 나오네요 !
아주 감사히 잘 먹었습니다.
아주 잘 먹고 갑니다.
제가 먹어본 복어 중 거의 최고 입니다.
복어 좋아하시는 분들 꼭 한번 가보세요 후회 없습니다.
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